Les ateliers d'Isa

Cueillir ses Cerises de fin juin ou en acheter.  Il en faut 300g. Credit photos Isabelle Rhaimbault.  Les equeuter et les laver. On ne dénoyaute pas. Nous les mettons dans un saladier avec 50g environs de sucre.  Beurrer un plat.  Dans un saladier mettre 125 g de farine, 50g de sucre, mélanger.  Dans un bol, casser 3 oeufs et les battre en omelette.  Les incorporer à la préparation.  Ajouter 30cl de lait et mélanger.  Faire cuire 40-45 minutes à 180 degrés (four préchauffé avant).  Bonne dégustation. 

Ingrédients pour 6 personnes : 150g de beurre fondu, 125g de sucre, 3 œufs, 125g de farine, 1 sachet de levure chimique, 125 ml de lait, 2 pommes golden, 50g de Muesli, 50g de chocolat noir. Préchauffer le four (TH7 ou 210°). Mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que l'ensemble blanchisse. Ajouter les œufs battus en omelette, la farine et la levure chimique et mélanger à la spatule. Terminer en délayant le lait. Éplucher les pommes et les couper finement (avec un économe si possible). Mettre le chocolat noir dans un sac de congélation et taper dessus avec un rouleau à patisserie ou un pilon de façon à en faire des petits morceaux. Prendre la valeur d'un verre de Muesli. Incorporer tout ces ingrédients dans la préparation et tourner avec la spatule. Verser dans le moule à cake. Faire cuire 40 minutes environ th 7 . Démouler tiède et servir froid. Il peut être également servi dans le cadre d'un brunch. Bon appétit. Cake "Petit déjeuner" crédit photo 

Côte de boeuf sauce Roquefort  Selon Isabelle Rhaimbault  Pour faire plaisir aux amis : un incontournable.  Ingrédients  : côte de bœuf, sel de Guérande, roquefort (la moitié d'1), 1 petit verre de lait, crème liquide semi épaisse : 1 petit bidon. Préparation : Préparer la côte pour le barbecue , qui sera cuite selon ses envies.  Sauce roquefort : Mettre le lait à chauffer (sans ébullition). Écraser à la fourchette le Roquefort pour obtenir des miettes. Le faire fondre dans le lait en remuant constamment. Une fois fondu incorporer la crème liquide semi-épaisse, laisser 5/10 minutes à feu doux. La sauce est prête. Préparer des frites. Éplucher des pommes de terre, les laver, les couper, et les cuire à la friteuse. Déguster le tout dans une belle assiette. Bon appétit. Côte de boeuf sauce Roquefort - crédit photo  Isabelle Rhaimbault.  Lidl Comment maigrir sans régime (faites ceci tous les jours) ! Savoir-maigrir.co Pompe à chaleur : à partir de Mars 2020, nouvelles aides pour les pr

Crédit photos Isabelle Rhaimbault Cueillir ou acheter des fraises Laver celles ci sans les équeuter.  Les éplucher, repartir des fraises dans les verres.  En réserver aussi pour mixer avec de la menthe.  Mettre les fraises dans le blender avec un peu de sucre, la menthe fraîche, un peu d'eau. Mettre en marche.  Une fois prêt, verser sur les fraises déjà dans les verres.  Placer au congélateur environ 2h30. Deguster avec des cigarettes russes ou des boudoirs.  Bonne dégustation. 

Elles sont de retour, elles étaient très attendues.  Rien de tel pour faire une bonne tarte.  Une pâte faite maison ou Herta. La faire cuire en mettant des Haricots secs ou un moule à tarte plus petit que le précédent fariné un peu, pour ne pas qu'il colle. Une fois que la pâte a cuit 30 minutes, il faut la réserver.  Pendant que la pâte cuisait nous avons réalisé une crème pâtissière : 3 œufs 25 g de farine,  Un peu de sucre Sucre vanillé ou gousse de vanille que l'on egraine dans le lait.  50cl de lait.  Je la réalise avec le pichet microplus de chez tupperware. Elle cuit à puissance 750 watts en la tournant régulièrement, et on l'arrête une fois bien épaisse. Il faut la laisser pauser afin qu'elle refroidisse un peu, ainsi que la pâte. Laver les fraises sans les équeuter, ensuite les éplucher et les couper en 4 ou les laisser entières selon votre goût.  Une fois la pâte à tarte refroidie, enlever les Haricots secs ou le 2eme plat à tarte.  Verser la crème pâtissière

A vous de jouer, grâce à vos calculs...  Bonne aventure.