Le clafoutis au cerises

Cueillir ses Cerises de fin juin ou en acheter. 
Il en faut 300g.
Credit photos Isabelle Rhaimbault. 

Les equeuter et les laver. On ne dénoyaute pas. Nous les mettons dans un saladier avec 50g environs de sucre. 

Beurrer un plat. 

Dans un saladier mettre 125 g de farine, 50g de sucre, mélanger. 

Dans un bol, casser 3 oeufs et les battre en omelette. 
Les incorporer à la préparation. 
Ajouter 30cl de lait et mélanger. 

Faire cuire 40-45 minutes à 180 degrés (four préchauffé avant). 

Bonne dégustation. 



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